Idag lagade Alfred och jag morotssoppa och så bakade Albin och jag lantbröd till soppan.Ska börja laga mer soppa ,i alla fall en gång i veckan.Det är ju bra och smidig lunch. -Var det gott Affe?-Göör gött mamma. Svarade han med bred östgötska 🙂 Ingredienser 800 g morötter1 gul lök1-2 vitlöksklyftor 1 liter vatten2 st Grönsaksbuljongtärningar1 dl vispgräddesvartpepparsalt Gör så här: 1.Skala och skiva morötterna i mindre bitar. 2.Skala lök och vitlök ,hacka i mindre bitar. 3.Fräs vitlök och lök i lite smör eller olja i en stor kastrull. 4.Blanda i morötterna,häll på vatten och lägg i buljongtärningarna. 5.Låt morötterna koka tills de är mjuka. 6.Ta av kastrullen från plattan…

I dag så blev det potatis och purjolökssoppa till kvällsmat. Det smakar som på dagis sa Alfred med ett leende på läpparna. Kram Sanna Potatis & purjolökssoppa 6 port Ingredienser: 2 purjolökar 10 potatisar 2 1/2 buljongtärning(grönsaks) 1 1/2 l vatten Gör så här: 1. Skala potatisen och skölj purjolöken. Hacka potatisen och strimla purjon i mindre bitar. 2. Häll vattnet i en stor kastrull. 3. Lägg i buljontärningar och potatisen och purjolöken. 4. Koka tills potatisen är mjuk. 5. Servera med en klick turkisk yoghurt och paprika krydda med salt och peppar.