Baileysbollar gör jag varje år, nu är de lite uppgraderade med frystorkade hallon ovanpå och lite blåbärspulver och en nypa socker för lite extra glamour. Gör din favoritsmet på chokladbollar och blanda i 1 liten souvenirflaska baileys i smeten. Låt smeten stå i kylen tills den stelnat. Använd sedan ett litet kuljärn ( för melon) och ta ut jämnstora bollar och rulla dem jämna. Lägg bollarna på ett fat och ställ dem i frysen låt dem stelna igen och doppa dem därefter i ljus smält choklad. Ringla över smält ljus choklad med en gaffel och strö över frystorkade hallon, blåbärspulver och lite strösocker. Ställ tillbaka dem i frysen. När de…
-
-
Adventskalender av toalettrullar
Under hösten har jag sparat massor av toalettrullar till vår adventskalender. I går hittade jag fina snöstjärnestickers på Lidl för 5 kr för 24 st som jag har fäst på rullarna. Sedan har jag vikt in sidorna så toalettrullarna blir som kuddar/ paket. Nu är det bara att fylla dem med kolor eller choklad. Jag ska sätta siffror på rullarna också har jag tänkt. Måste bara hitta de rätta först. Jag tror jag kan hitta dem i min favoritaffär clas ohlson. Annars gör jag dem med min dymo. Jag har inte bestämt om jag ska låta rullarna ligga i en stor glasskål med lock eller om jag ska hänga upp…
-
Julgodis för de minsta – chokladdoppat skumgodis
Har man små barn som Love hemma och vill göra julgodis så kan man göra som vi har gjort. Doppa skumgodis i choklad och strö över strössel eller kokos. En liten som Love som just nu pillar på allt och är överallt vill man inte ha nära några kastruller med kokande knäck eller annat varmt . De jättesöta glasstrutarna hittade jag i Motalas största godisaffär Godishuset som har 500 sorters olika godis. Strutarna fanns i vitt, rosa och blått. De vita ska jag spara till julafton och doppa i vit choklad och strö över krossad polkagris. Vi satte varje “glass” på en cocktailpinne men en grillpinne är ju lite bättre…
-
Bountybitar
Här alla fina kommer receptet på bountybitar. Ha en bra Lördagkväll. Kram Sanna (Låt smeten koka ihop ca 10-12 min , tror jag glömde skriva det på receptet )
-
Gör egna punchpraliner
Jag laddar inför julens dessert och godisbord. Igår gjorde jag punchpraliner, ni vet såna man kan köpa som lösviktsgodis och som är så goda. Det blir inte exakt samma men minst lika gott och istället för vita sockerpärlor som det brukar vara har jag sockerpärlor med olika färg (nonpareille). Jag fick experimentera lite men tycker att resultatet blev bra. Det här tycker jag absolut att ni ska prova som julgodis eller till kalaset. Kram Sanna Punchpraliner Ingredienser: 3 dl havregryn 1/2 dl strösocker 1/2 dl kakao 50 g smör 3 tsk rom eller punch essens, finns i bakhyllan i affären. 2 tsk starkt kallt kaffe 1 burk sockerpärlor Gör så…
-
Chokladhjärtan
Jag sparar på mycket, för just den saken eller den grejen kan ju faktiskt vara bra att ha någon gång. I min baklåda låg en form som kommer ifrån en gammal chokladask som jag sparat. Mörk choklad är min och Albins favorit och så är det nyttigare än ljus. Idag plockade jag fram formen och gjorde våra egna chokladhjärtan pudrade med lite florsocker. Albin tyckte att chokladen blev ännu godare som hjärtan. Den här julen ska jag spara alla formar från barnens chokladkalendrar och formar från chokladaskar. Det är kul att göra sina egna chokladpraliner och fort går det också. Kram Sanna Ingredienser Din favoritchoklad (vi hade 70% mörk choklad)…
-
Mörk rischoklad
I går gjorde vi rischoklad, jag börjar med att göra julgodis lite tidigare i år. Jag vill att december ska bli en månad då vi bara kan mysa, pyssla och fika en massa. Nu ska frysen fyllas med julgodis och lussebullar framöver. Kram Sanna Mörk Rischoklad 2 dl puffat ris 100 g mörk choklad 70 % 1. Smält chokladen över vattenbad eller i microvågsugnen(använder du micron ta bara några sekunder i taget och ta ut och rör om emmelanåt till chokladen är smält. 2. Blanda i det puffade riset.Rör tills allt ris är täckt av choklad) 3. Bred ut smeten på ett bakplåtspapper.Ställ in i kylen och låt det stelna.…
-
Chokladtryffel med Marianne
Idag har jag gjort chokladtryfflar med marianne i.De blev jättegoda och med hackad mariannegodis i blev det lite krispiga.Jag gjorde två varianter.Den ena sorten gjorde jag i aluminium formar och den andra sorten som små kulor som jag sedan rullade i vaniljsocker.Jag är inte så förtjust i ischoklad så till jul kommer jag göra tryfflar istället och de här tyckte barnen var jättegoda.Jag tycker absolut att du ska prova dessa till julen.Efter att ätit massor av julmat kan det vara gott med en liten efterrätt och en kopp kaffe.Lägg upp en mariannekola och två tryfflar på ett litet fat och servera:) Kram Sanna chokladtryffel med Marianne ingredienser ca 30 st1…
-
Underbar chokladknäck
Jag längtar verkligen till December månad och allt som hör den månaden till. Pyssel, pepparkaksbak, lussebullar, glögg, tomtegröt, tända ljus, luciasånger, julmat, julkalender, julgodis, uppesittarkväll, klä julgranen, griljera julskinkan, Kalle anka och hans vänner och att umgås med nära och kära. Idag kokade jag lite chokladknäck som försmak till julen. Chokladknäck ca 60 st (små formar) Ingredienser: 2 dl socker 2 dl ljus sirap 1,5 dl vispgrädde 2 msk smör 2 msk kakao 1 msk vaniljsocker Gör så här: 1. Blanda alla ingredienserna i en tjockbottnad kastrull. 2. Rör om med träslev och koka upp blandningen, sänk plattan till medelvärme och låt det sjuda ca 25-30 min, (rör om emmellanåt)…
