Jag läser just nu om surdeg och det står surdegsstarter lite överallt här hemma. Det här brödet är perfekt att mjukstarta med som innehåller både surdeg och jäst. Jag har inga jäskorgar här hemma, istället använde jag två skålar som vi brukar ha chips i. Receptet är för ett stort bröd men jag delade degen och gjorde 2 st mindre. Pudrade över lite extra vetemjöl på bröden och snittade dem med en vass liten kniv. Mönstret ritade jag på ett papper innan så jag hade en liten mall att gå efter.
Kram Sanna
