Hej allihopa. I lördags morse gjorde jag en supergod frukost,så där lagom stor frukost att äta tidigt på morgonen.Förra veckan bakade jag lite bagels, inte de snyggaste kanske,men goda blev de och allt behöver ju inte vara så perfekt.Jag använde mig av Leilas recept och det var kanonbra.Nu är kanske inte bagels det snabbaste bröd man kan baka,det ska jäsas,jäsa lite till och kokas och gräddas.Men jag kan säga att det är väl värt besväret.För det är inte mycket som slår en bagel med philadelphiaost,lök,gurka och tomat en tidig morgon.Till bageln gjorde jag en ”peach melba” smoothie.En bra start på dagen.Tänkte att love och jag skulle baka lite russin och kanelbagels idag…
-
-
Chokladbollar med musli
I går öste regnet ner i vår lilla stad. Det höll på i flera timmar, lite mysigt är det då att vara inne och baka. Saga och jag bakade chokladbollar med musli medan Abbe och Affe tittade på sportklipp på youtube. I stället för att använda havregryn i smeten tog vi musli med äpple och kanel och så rullade vi bollarna i musli istället för cocos. Supergott och så känns de nyttiga och onyttiga på samma gång tycker jag. Vi lät chokladbollarna stå i kylen en stund innan det var fikadags. Prova och gör lite annorlunda chokladbollar till fikastunden. Trevlig Lördag Kram Sanna Chokladbollar med musli 100g smör 1/2 -1 dl socker 1 tsk vaniljsocker 1/2 -1…
-
Äppelkaka i glas
I går var det varmt här hemma, Johnny kokade kräftorna vi fick upp när vi fiskade häromdagen. 87 st blev det så ikväll blir det lite avsmakning. Eftersom jag har lite fobi mot levande kräftor höll jag mig undan men Love tyckte att det var spännande. I stället gjorde jag härligt goda små äppelkakor i muffinsformar. Receptet jag använde var samma smet som till ljuvliga jordgubbsrutor som jag bakat tidigare. Till fyllning skalade och hackade jag äpple i mindre bitar och stekte i socker,smör och kanel. Jag lade lite smet i botten sedan en msk fyllning och sedan lite smet igen så att 2/3 av formen var fylld. När de…
-
Vatten med lime och mynta
Uppe i stugan har det denna sommar växt mängder med mynta.Jag har plockat flera stora påsar som jag sedan torkat på tidningspapper i några dagar när jag kommit hem.Sedan har jag smulat sönder bladen och lagt i en burk,jättegott att ha i tsatziki.Något annat som är gott med mynta är vatten med mynta och lime.Läskande och fräscht.Igår började Albin sin vecka som minikock här hemma.Stolt stod han och stekte fläskkottletter kryddade och vände på köttet.Saga och jag började igår göra ett ”mellisbord” inför skolstarten, inte riktigt klart men snart. Kram Sanna
-
Helgens bildcollage
Hoppas alla har haft en mysig helg.Vår helg har varit väldigt lugn med storstädning och fix uppe i stugan.Kladdkakebak och speedway för alla sport intresserade i familjen.Vilket betyder alla utom jag. Nu börjar vardagen igen och en vecka är det kvar till barnens skola börjar.Denna vecka kommer bli en fixa,planera och göra scheman så allt flyter på när skolan börjat.Barnen längtar.Här är ett litet bildcollage från helgen . Kram Sanna
-
Lycka är en vit vaxduk
Jag har länge velat måla vårt köksbord vitt eller ännu hellre köpa ett vitt köksbord.Men först måste jag måla kökssoffan i myshörnan vit.Så igår efter jag jobbat gick jag till Karlsson och köpte mig en vit vacker vaxduk med fina mönster.34 kr m kostade den ,bra pris för en så fin duk tycker jag.Väl hemma lade jag duken på bordet och lyckan var total.Hela köket blev ljusare och mycket mysigare.Ska gå ner till panduro i helgen för att köpa vita bokstäver till ryggstöden på stolarna och skriva barnens namn.Lycka kan vara många saker igår var det tacos och en vit vaxduk. Trevlig helg kram Sanna. Kram Sanna
-
Frukost med drickyoghurt och minitoast
I vår familj är det nog ingen som är pigg på att äta frukost direkt när man vaknar.Skolan börjar igen om några veckor och frukosten är viktig om man ska orka en lång skoldag.Annars brukar jag skicka med barnen mackor och frukt så att de får i sig något på morgonen i skolan.Drickyoghurt är enkelt att göra själv med lite färska eller frysta bär.Jag gjorde drickyoghurt för fem personer.Jag mixade 3 dl blåbär med 1 liter yoghurt( mango & passion) och hällde upp i små karaffer och stoppade i färgglada sugrör.Sedan gjorde jag toasts i toastjärnet med smör och ost.På något sätt är det lättare att äta mackorna lite rostade…
-
Gör din egen ”Bilar” Vimpel
Alfred har nu fyllt åtta år och just nu är tycker han det är väldigt kul med” Bilar” från filmen Bilar.Albin hade en bilartidning som han inte ville ha längre och av den klippte jag till små trekanter och fäste med kludd på ett rött band.jag använde kludd för att jag förlagt limmet.Men det blev bra ändå.Lite kul att göra på serietidningar som ändå inte används eller läses.Vad sägs om en Kalle Anka vimpel,Bamse vimpel eller Starwars vimpel på barnkalaset. kram Sanna
- Dryck, Efterrätt, Familjeliv, Fika, Högtid, Måltid, Paj & Pizza, Picknick & Knytkalas, Pyssel, Sallad, Tårtor, Upplägg
Bilder från helgens familjefest
Klockan är nästan midnatt och alla sover gott men jag är glad och pigg som en lärka, så jag passar på att skriva ett par rader. Vi har haft lite filmkväll med barnen och tittat på Avatar och The Last Airbender som var Albins val. Bra val och en jättespännande film. Innan det är dags för mig att sova tänkte jag dela med mig av några bilder från helgens sköna familjefest. Kram Sanna
-
Familjefest – collage av pajbuffé
Regnet öser ner utanför och här hemma här vi småtrötta efter gårdagens familjefest.Vi hade jättetrevligt och en himla tur med fint väder och strålande sol.Kikar in lite snabbt för att visa ett litet bildcollage ifrån igår.Alla hade med sig varsin paj till en stor pajbuffé som dukades upp i min systers härliga kök.Vilken paj jag gjorde?jag gjorde en hjärtformad köttfärs och kantarellpaj med lite chiliflakes. Jag dekorerade med ett par kvistar rosmarin som jag knöt ihop med ett fint band.Pajbuffén bestod bland annat av salamie och brie paj ,tacopaj,laxpaj,köttfärs och kantarellpaj och till det baguette med smör och en sallad med fetaost och tomat.Berättar mer efter helgen,nu ska jag göra lite…
