Idag ska det storhandlas. Långa inköpslistan är skriven och helgen ska planeras. Funderar på om man kanske skulle göra en ostbricka till någon av kvällarna. Själv äter jag bara brieost av alla mögelostar i “ostdjungeln”. Johnny han äter de flesta till och med svarta Sara, tror jag att den heter och den osar…….Känner att jag borde kanske prova någon annan ost. Har faktiskt provat en gång när jag var i Prag. Gick en turismutbildning när jag var 23 år och en av våra resor gick till Prag. Där vi fick guida varandra i en otroligt vacker stad. En kväll gick vi ner i en butik och köpte “dryck”, ost och kex som vi tog med till hotellrummet. Kommer inte ihåg vad osten hette men den såg ut som Brie. Denna ost osade amoniak och vi var på väg att slänga den i tron om att den var gammal. Men just den osten skulle visst vara så, säkert jättefint och så men inget för mig. En brie som inte osar ska det vara. Men kanske skulle våga prova någon annan sort till helgen.
Kram Sanna
