Idag har Albin och jag haft lite mysfrukost,Albin och Love är sjuka med feber och förkylning.Så för att mysa till det lite i morse gjorde jag quesadillas med goudaost och rökt bog och vaniljyoghurt med banan till oss:)
Quesadillas med Goudaost och rökt bog 2 pers
Ingredienser
4 st vetetortillas
8 skivor rökt bog
Riven goudaost eller annan mild ost
(Dijonsenap)
Gör så här :
1.Lägg riven ost på två av tortillabröden.
2.Strimla den rökta bogen och strö över.
3.Lägg ett tortillabröd över.
4.Stek quesadillan i smör i en stekpanna/grillpanna ca 2 min på varje sida.
5.Skär quesadillan i små trekanter med en vass kniv.
6.Färdigt att servera 🙂
Tips
Till frukost servera med yoghurt och frukt.
Till mellis servera tillsammans med ett glas mjölk.
Till kvällen servera med en god sallad 🙂