Det finns en mängd olika varianter på “muggcakes” man kan göra. Jag har valt att istället för att tillaga “muggcaken” i en mugg så använder jag mindre pajformar . Supersnabbt nyttigt och gott fika att baka när man inte har så gott om tid men ändå vill att det ska se lite tjusigt ut.
“Banana muggcake” i liten pajform
Check out this recipe
“Banana muggcake” i liten pajform
Servings 1 pers
Ingredients
- 1 st banan mogen
- 1 st ägg
- 1 1/2 msk kakao
- 1 krm Ekologiskt bourbon vaniljpulver
- 1 msk smör att smörja pajformen med
Instructions
- Lägg bananen i en skål och mosa bananen fint, (så det inte är kvar en massa bitar i )
- Knäck ett ägg och häll det i bananmoset.
- Blanda till en jämn smet, häll i vaniljpulvret , kakaon och rör om.
- Smörj en liten pajform och häll i smeten.
- Grädda i microvågsugnen på full effekt ca 1- 2 min beroende på hur kladdig du vill ha den . Jag körde mina ca 1 minut och 40 sekunder.
