Mormor Ann-Christines kalastårta

Den här tårtan gjorde min mamma alltid till mig och mina syskon när vi var små och fyllde år. En riktig drömtårta när man är liten. Frukt, godis och grädde, allt i ett. En riktig härlig godistårta. Färgglad och jättegod, vad mer kan man önska. Nu gör vi likadana tårtor till våra barn när de fyller år. Så på Alfreds 7 års dag blev det kalastårta så klart.

Kram Sanna

Antingen bakar du din egen botten eller köper en färdig.

Tårtbotten recept: ugn 175˚ 40 min

Ingredienser:

4 ägg

2 dl socker1 dl vetemjöl

1/2 dl potatismjöl

1 1/2 tsk bakpulver

Gör så här:

1. Smörj och bröa en form, 26 cm i diameter.

2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.

3. Blanda mjöl,potatismjöl och bakpulver och rör ned i smeten.

4. Häll allt i formen och grädda i nedre delen V ugnen ca 40 min.

Låt kallna, dela i tre delar.

Din tårtbotten delad i 3 bottnar eller (1 paket färdig tårbotten)
Smarties eller non stop
Geléhallon
2 burkar mandariner
2 st bananer
1 liter jordgubbar
6 dl vispgrädde
4 st kiwi

Gör så här:

1.Blanda mosad banan med 2 dl vispad grädde

2. Blanda mosade jordgubbar med 2 dl vispad grädde

3. Lägg ihop tårtbottnarna med fyllningen emellan.

4. Bred ut grädde över tårtan.

5. Dekorera med frukt och godis.

*Man tar det barnen tycker om och lägger i och på tårtan, då blir den allra bäst och alla blir nöjda och glada.