Johnny och min pappa åkte till skogen i helgen i jakt på lite mer kantareller. Det blev 1,3kg av skogens guld som Johnny fick med sig hem. Det blev en kanongod, krämig kantarellpaj till kvällsmat i går.
Receptet hittade jag här. Men jag ändrade lite i receptet och bytte ut Greveosten mot västerbottenost. Till pajen serverade jag en god sallad.
Kram Sanna
Tips
*Gör en eller flera “tomatrosor och dekorera din paj med. Skala en tomat så du får en lång skalremsa. Rulla ihop skalet till en liten ros.