Nu är hösten här och att krypa upp i soffan med en god kopp varm choklad och titta på en bra serie är bland det mysigaste som finns. Hemgjort chokladpulver är inte alls svårt att göra och är mycket godare än de som man köper tycker jag. Så här gör jag mitt chokladpulver som räcker till många koppar varm choklad.
Kram sanna
Hemgjort chokladdryckspulver
1 förpackning Semper Mjölk 480 g (torrmjölk för mat, bak & dryck)
250 g florsocker
drygt 2 dl kakao ( inte rågade mått)
3 msk Maizena
1/2 tsk salt
2 krm cayennepeppar (uteslut den om du inte gillar lite “hetta”).
Gör så här:
- Sikta ned alla ingredienser i en skål.
- Blanda väl och häll upp chokladpulvret i en stor ren och torr burk med glaslock.
Så här gör du sedan din varma choklad:
Lägg 2 msk av chokladpulvret i en kopp och fyll på med 2 dl kokande vatten.
Drick som den är eller med vispgrädde på toppen.
