Äntligen fredag och helg. Tacos blir det till kvällen och bara mys. Lite lunch behöver man ju också så idag blir det till att göra pasta med vitlöksfräst spenat och medelhavsmuffins.
Du behöver:
1 påse färsk spenat
1 vitlöks klyfta
olivolja
salt & peppar
pasta
Gör så här :
1. Häll lite olivolja i en stekpanna.
2. Pressa en vitlök och lägg i pannan, häll i spenaten.
3. Fräs på medelstarkvärme 5-6 min.
4. Blanda sedan spenaten med din färdiga spaghetti.
5. Salta & peppra efter behag. Servera med ett gott bröd och lite grönsaker.