Ända sen jag var liten har jag älskat prinssessor.Min mormor köpte en gyllene krona till mig på butteriks(Leksaksaffär i stockholm)när jag var 5 år.Min alldeles egna krona:)Den gick jag stolt omkring med hemma i mammas klackskor och en stor lång sjal över axlarna.Jag tror de flesta tjejer känner igen sig i det.I min logga så har jag ritat mitt alter ego som är en liten prinssessa och på varje bild jag tecknar försöker jag skriva in ett visdomsord.Nu har jag bestämt att jag ska lotta ut en av mina bilder jag tecknat till någon av mina läsare:)För att tävla så skriver du ett visdomsord,talesätt eller ordspråk som du tycker om…
-
-
Mormor Ann-Christines kalastårta
Den här tårtan gjorde min mamma alltid till mig och mina syskon när vi var små och fyllde år. En riktig drömtårta när man är liten. Frukt, godis och grädde, allt i ett. En riktig härlig godistårta. Färgglad och jättegod, vad mer kan man önska. Nu gör vi likadana tårtor till våra barn när de fyller år. Så på Alfreds 7 års dag blev det kalastårta så klart. Kram Sanna Antingen bakar du din egen botten eller köper en färdig. Tårtbotten recept: ugn 175˚ 40 min Ingredienser: 4 ägg 2 dl socker1 dl vetemjöl 1/2 dl potatismjöl 1 1/2 tsk bakpulver Gör så här: 1. Smörj och bröa en form,…
-
Små kantarellmackor
Jag hade stora drömmar om vad jag skulle göra med kantarellerna vi plockade härom dagen. Tyckte att vi plockat rätt mycket när vi var i skogen. Nästan 1 liter, nja ok då en halv liter. Stekte dem och helt plötsligt var det 2 dl kvar. Mina stora maffiga mackor med kantareller jag skulle göra blev små minimackor. Jag gjorde så att jag stekte ett par skivor med italienskt lantbröd i grillpannan. Delade varje bröd på hälften och lade smörstekta kantareller på den ena och crème fraîche, röd kaviar och hackad rödlök på den andra. Passar att ha som förrätt. Kram Sanna
-
Ceasarsalladmix med rökt abborre
Igår var Jennie och Rebecca hemma hos oss på middag. Min tanke var att vi skulle sitta ute hela kvällen, men så blev det inte. Efter förrätten började det blåsa upp och sen kom regnet. Vi fick fortsätta middagen inomhus, det fungerade bra det också. Det blev en jättetrevlig kväll med Lips som avslutning. Till förrätt blev det ceasarsallad med rökt aborre. På Ica Maxi hittade jag en färdig ceasarsalladmix som innehåller sallad, dressing, krutonger och parmesan. Salladen serverade jag i martiniglas. En god enkel, snabb och smidig förrätt. Ceasarsallad med rökt aborre 4 pers Ingredienser: 1 påse ceasarsalladmix 1 stor rökt abborre Gör så här : 1.Fördela salladen i…
-
Kantareller och rökta abborrar
I dag har vi rökt våra abborrar vi fick när vi var och fiskade häromdagen, jättegott blev det. Lite senare på eftermiddagen åkte vi till skogen och plockade lite kantareller och blåbär. I morgon blir det fredagsmys med rökt abborre, kantareller och blåbär. Kram Sanna
-
Sallad med vattenmelon & ruccola
För ett par år sedan när jag var hemma hos min syster Lotta på grillfest.Så bjöd hon på en supergod sallad med melon och ruccolasallad till det grillade.Det var riktigt kanongott. I helgen provade jag att göra min egen . Jag använde en melon som var fast i fruktköttet så då kunde jag hyvla remsor med en osthyvel ,men det går bra att skära melonen i mindre bitar också. Ingredienser 1 påse ruccolasallad1 bit vatten melon (ca 400 g)1 rödlökolivoljasvartpepparsalt Gör så här: 1. Skär melonen i tunna bitar(ta bort skal och kärnor) 2.Skölj ruccolasalladen och lägg på ett större fat. 3.Lägg melonbitarna över salladen. 4.Finhacka rödlöken och strö den…
-
Bröd till sommarens picknick-mackor
Nu har jag bakat formbröd till sommarens picknickmackor. Ett av bröden tänker jag använda för att göra varm smörgåstårta framöver. Jag använde turkisk yoghurt i degen och brödet blev jättegott och fint. Nu blir det till att baka en omgång till. Kram Sanna Ingredienser: 50 g smör 4 dl mjölk 1 1/2 dl turkisk yoghurt 50 g jäst 1 tsk salt 1 msk vit sirap 12-13 dl vetemjöl special Gör så här: 1. Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölk och turkisk yoghurt.Värm tills det är fingervarmt. 2. Smula ner jästen i en bunke.Häll över degspadet och rör tills jästen löst upp sig. 3. Tillsätt saltet och sirapen. 4.…
-
En mysig onsdag
En mysig och avkopplande dag med barnen. Det har regnat hela dagen så vi har varit inne och bakat bullar. Jag gjorde samma deg som när jag bakade sist med grahamsmjöl i. Den här gången tog vi inte pärlsocker på, i stället gjorde jag lite kristyr och spritsade hjärtan på bullarna. Alfred tyckte det var gott med bulldeg så jag fick säga till honom att han kan få ont i magen och att den kan börja jäsa om man äter för mycket deg. Då tittar Alfred på mig med stora ögon och säger till mig, men mamma jag har ju inte jäst förut. Nä det är ju sant. Kram Sanna…
-
Peppar peppar :)
Äntligen helg och Fredagsmys :)Igår handlade jag polarbröds nya bröd glödhoppa(som tunnbröd)och sedan hade Persons kommit med en ny pepparsalami i miniformat.Nu det blir att göra små goda munsbitar till kvällen.Pepparsalamin kan man byta ut till någon annan salamisort om man vill(det blir rätt starkt).Det passar kanon tillsammans med en iskall öl eller ett glas vin. Du behöver: Glödhoppa(polarbröd)Pepparsalami(Persons plock)Brieost Gör så här: 1. Ta ut önskat antal rundlar med hjälp av ett snapsglas. 2. Lägg på en skiva av pepparsalamin på varje rundel. 3.Lägg en liten bit brieost ovanpå. Vill du så bred lite smör eller philadelphiaost på brödet innan du lägger på salamin 🙂
