Den här helgen har vi fikat i massor. I lördags kom min lillasyster Carolina och hälsade på. Hon bor i vackra Degerfors så vi träffas inte så ofta. En mysig fikastund blev det med punchpralinkaka, kokostoppar och punchpraliner. I söndags bakade jag snickerskaka och den fick min storasyster Lotta och hennes familj smaka på när de kom på besök på eftermiddagen. Våra vänner Lisa och Thomas kom till kvällen så det blev en helg fylld av trevliga fikastunder. Kram Sanna Snickerskaka Ingredienser: 10 dl Rice Krispies 1 tsk vaniljsocker 1 burk jordnötssmör, 225g 1/2-1 dl kokos 1 dl strösocker 1 dl sirap Garnering: 200 g mjölkchoklad Gör så här : 1.Blanda jordnötssmör, sirap…
-
-
Punchpralin kladdkaka
Det är kul att experimentera när man bakar tycker jag. I bland blir det mindre bra och ibland så lyckas man. Jag gjorde en kladdkaka med punchpraliner och romessens, den blev supergod. Med romessensen blir det en kladdkaka med vuxensmak. Servera med lättvispad grädde och dekorera med punchpraliner. Kram Sanna Punchpralinkladdkaka Ingredienser: 2 ägg 3 dl socker 100 g smör 1 1/2 dl vetemjöl 1 krm salt 4msk kakao 3-4 msk romessens Punchpraliner Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader c. 1. Kläm fast ett bakplåtspapper i en springform. 2. Smöra och bröa kanten. 3. Smält smöret i en kastrull. 4. Ta kastrullen från plattan och blanda ner övriga…
- Baka, Bullar & muffins, Efterrätt, Fika, Godis, Kakor, Måltid, Mellanmål, Mjuka kakor och söta pajer, Pyssel, Tillbehör
Chokladklubbor till kaffet
Till julen gjorde jag chokladklubbor som vi hade till varm choklad, det var så gott. i går gjorde jag nya som jag tänkte ha i kaffet istället. Jag smälte mörk choklad och fyllde en hållare som egentligen är en ägghållare med smeten och stoppade glasspinnar i (finns att köpa på panduro). Därefter ställde jag ut dem på balkongen en stund för att stelna. Lite kul att ställa fram en skål med chokladklubbor när man får gäster och bjuder på kaffe. Kram Sanna
-
Chokladhjärtan
Jag sparar på mycket, för just den saken eller den grejen kan ju faktiskt vara bra att ha någon gång. I min baklåda låg en form som kommer ifrån en gammal chokladask som jag sparat. Mörk choklad är min och Albins favorit och så är det nyttigare än ljus. Idag plockade jag fram formen och gjorde våra egna chokladhjärtan pudrade med lite florsocker. Albin tyckte att chokladen blev ännu godare som hjärtan. Den här julen ska jag spara alla formar från barnens chokladkalendrar och formar från chokladaskar. Det är kul att göra sina egna chokladpraliner och fort går det också. Kram Sanna Ingredienser Din favoritchoklad (vi hade 70% mörk choklad)…
-
Chokladkakor med Toblerone
Jag älskar Toblerone och köpte tre små sådana igår. Det var länge sen jag bakade kakor, så när baby Love låg och sov passade jag på. Jag gjorde chokladkakor med Toblerone på, riktiga godiskakor. Kram Sanna Chokladkakor med Toblerone Ingredienser: 5 dl vetemjöl 1 tsk hjorthornssalt 200 g smör 3 msk kakao 1 1/2 dl florsocker 50g Toblerone 1. Hacka ihop alla ingredienserna och forma till en deg. 2. Dela degen i tre delar. 3. Rulla varje bit till längder och lägg på bakpappersklädd plåt. 4. Platta till varje längd. 5. Grädda i ugnen i ca 15 min på 175 grader. 6.Skär längderna så att det blir till trianglar. Skär…
-
Äppelkaka
Det har inte funnits tid att baka på så länge. Dagarna har gått i ett och det har varit full rulle när barnens första skolvecka efter sommarlovet har börjat. I går hjälptes Saga och jag åt att göra en god äppelkaka till efterrätt. Kram Sanna Ingredienser 4 st ägg 5 dl strösocker 200 g smör 1 dl mjölk 1 dl vispgrädde 6 dl vetemjöl 4 tsk bakpulver 1 tsk vaniljsockeer 6 st äpplen 3 msk socker 3 msk kanel Ströbröd Gör så här: 1. Smält smöret och låt det svalna. 2. Skala äpplena och skär i klyftor och ta bort kärnorna. 3. Lägg äpplena i en skål med socker och…
-
Saftig chokladkaka :)
Igår bakade jag en saftig chokladkaka till eftermiddagsfika .Till det serverade jag grädde och hackade jordgubbar.Receptet lägger jag in lite senare 🙂
-
Chokladpudding :)
Igår blev det chokladpudding till efterrätt på kvällen.Jag hade ett paket med Ekströms chokladpudding längst in i skafferiet.Till chokladpuddingen hade vi lite hackad mörk choklad,apelsinklyftor och lätt vispad grädde.Tillbehören lade jag i små skålar så barnen fick välja vad de ville ha på.Själv tog jag extra allt 🙂
-
Äppelpaj med pepparkakssmak
Idag fick vi besök av baby Loves kusiner, Oskar och Olle. Det blev äpplepaj smaksatt med pepparkakskryddor. Till det serverade jag vaniljgräddglass och jordgubbssaft. Supersmarrigt, så det måste ni prova. Kram Sanna Äpplepaj med pepparkakssmak 125 g smör 2 dl vetemjöl 1 dl havregryn 1 dl strösocker 4 äpplen 1/2 tsk pepparkakskrydda blandat med 1 msk strösocker Gör så här: 1.Sätt ugnen på 200 grader. 2. Smöra en pajform. 3. Skala och hacka äpplet i små tärningar. 4. Blanda ihop vetemjöl,smör,havregryn och strösocker till smulig deg( använd händerna) 5. Lägg de hackade äpplena i formen. 6. Strö över socker och pepparkakskryddan. 7. Häll över smuldegen i formen. 8. Grädda i…
-
Små prinsessor
I dag har vi haft födelsedagskalas för min mamma och pappa. De fyller med bara några dagars mellanrum.Vi grillade och som efterrätt blev det tårta….små söta prinsesstårtor. Kram Sanna