Den här tårtan gjorde min mamma alltid till mig och mina syskon när vi var små och fyllde år. En riktig drömtårta när man är liten. Frukt, godis och grädde, allt i ett. En riktig härlig godistårta. Färgglad och jättegod, vad mer kan man önska. Nu gör vi likadana tårtor till våra barn när de fyller år. Så på Alfreds 7 års dag blev det kalastårta så klart. Kram Sanna Antingen bakar du din egen botten eller köper en färdig. Tårtbotten recept: ugn 175˚ 40 min Ingredienser: 4 ägg 2 dl socker1 dl vetemjöl 1/2 dl potatismjöl 1 1/2 tsk bakpulver Gör så här: 1. Smörj och bröa en form,…
-
-
Kalas:)
Idag har vi haft lite kalas för lilla Saga som fyllde 9 år härom dagen:)Sagas favoritfärg är grönt så det blev ett grönt kalas :)Kladdkakemuffins med grön kristyr och gröna gelegrodor,kokoskakor,gröna chokladbollar,grönt godis och blåbärsrutor med vaniljsås:)Barnen lekte kurragömma och så tittade de på prinsessan och grodan och åt popcorn ur varsin liten strut:)
-
Midsommarlycka
I år var jag fast besluten om att fixa en egen midsommarstång. Efter många timmars pyssel, står den äntligen där i vår lilla lilla trädgård och jag är överlycklig. Kram Sanna
-
Härliga midsommarafton
I går firade vi midsommar tillsammans med Johnnys kompis Mikael och hans familj. Vi startade dagen med sill och potatis. Senare på kvällen så blev det grillat. Det blev en toppendag. Kram Sanna Midsommar dessert Ingredienser: Gräddglass Maränger Löst vispad grädde Jordgubbar Gör så här: Varva glass, maränger, jordgubbar och grädde i ett glas. Så lätt och smidigt men ändå så gott.
-
Efterrätt till midsommar
I går var det riktig sommarvärme och jag gjorde en hallonpaj. Receptet kommer ifrån min vän Anders. Pajen serverade jag i glas med vispgrädde, hallon och After Eight En väldigt god och somrig paj. Så det blir att göra den till efterrätt i midsommar. Kram Sanna Hallonpaj Ingredienser: 150 gr smör 3 dl havregryn 2 dl socker 0,5 dl ljus sirap 1,5 dl vetemjöl 0,5 tsk bakpulver 2 msk mjölk Ca 250 g hallon eller andra bär eller frukt efter tycke och smak. Gör så här: 1 . Sätt ugnen på 175 grader. 2. Smält smöret i en kastrull. 3. Dra kastrullen från värmen. 4. Blanda i alla övriga ingredienser…
-
Midsommargåva
Nu är det inte långt kvar till midsommar och lyckan över att kunna äta jordgubbar i mängder. Jag bara längtar tills man kan åka och plocka massor av jordgubbar och stoppa i frysen. Fast det är klart några vill jag ju äta direkt.Något som passar bra till jordgubbarna är limesocker. Så igår gjorde jag i ordning tre burkar. En till mig och två som jag ska ge bort. Prova att göra ditt eget limesocker du också. En perfekt gåva att ge bort tillsammans med en liter jordgubbar till värden eller värdinnan om du är bortbjuden i sommar. Kram Sanna Du behöver: 3 st lime 5 dl strösocker 3 små burkar…
-
En härlig kväll en helt vanlig torsdag :)
I går en helt vanlig torsdag blev det varken ärtsoppa eller pankis. Johnny och jag var bjudna till ett av mina smultronställen, Berggrens Källare i Motala.Det ligger vackert beläget vid Göta kanal. En helt fantastisk skaldjursbuffé stod uppdukad. Allt var perfekt, solen sken från en klarblå himmel,rutiga dukar,fantastiskt god mat och service, fin pianomusik i bakgrunden och som avslutning lite stand up.Det kan inte bli bättre ,en totalupplevelse 🙂 Tack Nader och company på Berggrenskällare för en toppenkväll:)Ni är helt suveräna! ——————————————————————————–
-
Annandag påsk och det har börjat snöa
Vaknar och tittar ut genom fönstret…men va är det här… det snöar. Som tur är har påsken vart toppen . Fint väder god mat och efterrätten serverades utomhus. Två sorters kladdkaka med vaniljgrädde, hallon och en liten påskhare på toppen. Supergott blev det. Kram Sanna Vit kladdkaka Ingredienser: 2 ägg 2 dl strösocker 2 1/2 dl vetemjöl 1 msk vaniljsocker 3 msk lime eller apelsinjuice 100 g vit choklad 100 g smör Gör så här: 1. Rör ihop ägg och socker i en bunke. 2. Blanda ner mjöl och vaniljsockret och tillsätt limejuicen. 3. Smält den vit chokladen och smöret över vattenbad. 4. Blanda sedan ner den i smeten rör…