Albin tycker om mannafrutti så jag har nu försökt att göra vår egen till mellanmål. jag gjorde saftsås på blåbär till men man kan göra saftsåsen på valfri saft eller servera färsk frukt i bitar till, så blir det ett nyttigare mellis. Jag använde små portionsskålar till mannafruttin, egentligen är det skålar som är avsedda för russin och mandel. De passar perfekt som mellisskålar istället. Kram sanna Hemlagad mannafrutti 4 st portionsskålar Ingredienser: kelda vaniljvisp Mannagrynsgröt Gör så här: 1. Koka 2 portioner mannagrynsgröt enligt förpackningen. 2. Vispa ca 1 1/2 dl vaniljvisp. 3. Häll i mannagrynsgröten i vaniljvispen, rör om. 4. Portionera ut gröten i skålarna. 5. Sätt på…
-
- Baka, Bullar & muffins, Efterrätt, Fika, Godis, Kakor, Måltid, Mellanmål, Mjuka kakor och söta pajer, Pyssel, Tillbehör
Chokladklubbor till kaffet
Till julen gjorde jag chokladklubbor som vi hade till varm choklad, det var så gott. i går gjorde jag nya som jag tänkte ha i kaffet istället. Jag smälte mörk choklad och fyllde en hållare som egentligen är en ägghållare med smeten och stoppade glasspinnar i (finns att köpa på panduro). Därefter ställde jag ut dem på balkongen en stund för att stelna. Lite kul att ställa fram en skål med chokladklubbor när man får gäster och bjuder på kaffe. Kram Sanna
-
Tre sorters chokladbollar
Idag har Alfred vart med mig och grejat i köket,han tycker det är mysigt.Idag har han stekt köttfärs till potatisgratängen.:)Imorgon så har Alfred namnsdag så vi har bakat lite chokladbollar som vi ska ha att fika på.Vi hade viol,sockerpärlor och kokos hemma som vi först mixade fint i mixern och sedan rullade vi choklad bollarna i de olika ”Strösslen” -Mamma de som blir fel de får man äta upp va?sa Alfred -Ja det får man om man vill .sa jag -Oj den här blev fel,mamma! den här också,den här också, men sen är det bra mamma 🙂 Min lilla sötis ! Kram Sanna
-
Pyssel och Muffinsdekorationer
Hej alla underbara läsare. Jag vill önska alla en trevlig helg. Här är det mycket kvar att göra inför julen, fast bara roliga saker som att klä granen, köpa julmat mm. Jag tänkte att barnen skulle få göra fina muffinsdekorationer när de kommer hem från skolan idag. En bra julklapp för barnen att ge bort till någon som tycker om att baka. Farmor, mormor, faster eller moster kanske. Muffins dekorationer Du behöver: kartongpapper blyertspenna, små pepparkaksmått, tandpetare eller cocktailpinnar. Lim och sax behövs också. Gör så här: 1. Rita av pepparkaksmåttet på kartonpapper med en blyertspenna. 2. Klipp ut stjärnan. 3. Limma fast tandpetaren med lim, klipp ut en liten…
-
Albins tomte och luciatåg
Det är lycka när Abbe kommer hem från skolan och skiner som en sol och säger titta mamma vad jag har gjort. Så fina saker tycker jag och väldigt charmiga. Kram Sanna
-
Gör egna punchpraliner
Jag laddar inför julens dessert och godisbord. Igår gjorde jag punchpraliner, ni vet såna man kan köpa som lösviktsgodis och som är så goda. Det blir inte exakt samma men minst lika gott och istället för vita sockerpärlor som det brukar vara har jag sockerpärlor med olika färg (nonpareille). Jag fick experimentera lite men tycker att resultatet blev bra. Det här tycker jag absolut att ni ska prova som julgodis eller till kalaset. Kram Sanna Punchpraliner Ingredienser: 3 dl havregryn 1/2 dl strösocker 1/2 dl kakao 50 g smör 3 tsk rom eller punch essens, finns i bakhyllan i affären. 2 tsk starkt kallt kaffe 1 burk sockerpärlor Gör så…
-
Varm choklad med chokladklubbor
När man går in i små kaffe & tebutiker hittar man ofta chokladklubbor i fin förpackning,jag har för mig att de brukar kosta ca 15-20 kr för en klubba.Chokladklubban ställer man i en kopp och fyller på med varm mjölk.Man rör runt chokladklubban i koppen tills den löst upp sig i mjölken.Vips har man en god kopp choklad.Igår bestämde jag mig för att göra mina egna chokladklubbor och de blev jättefina.Så jag tror att jag ska göra några till och ge bort i julklapp.Ett bra,mysigt och mycket nyttigare alternativ till vanlig oboy.De här chokladklubborna jag gjorde innehåller bara 70 % mörk choklad och smakar jättegott. Kram Sanna Choklad klubbor till…
-
Pepparkakshjärtan till granen
Nu är det ju inte många dagar kvar innan julgranen ska kläs. I år kommer hela stora familjen hem till oss och jag tycker det är kul om alla som kommer får en pepparkaka med sitt namn på. Lite mysigt framför allt för barnen att hitta sitt namn på en kaka. Jag har även gjort en pepparkaka till min systers lilla hund Rocky också. Nu har jag skrivit hälften av alla namn med kristyr på mina pepparkakor som ska upp i granen. Det blir att göra en omgång till. Sen ska jag fixa ett vackert band att hänga dem i. På några av pepparkakorna kommer jag bara att skriva fina…
-
Knäckstrutar med choklad och mandel
Igår så gjorde jag lite knäckstrutar,jag har ju en liten dröm om ett underbart dessert bord till jul.Så det är bäst att börja.De här knäckstrutarna kommer finnas på mitt dessertbord och massor annat gott.Jag har gjort så att jag använde chokladknäckreceptet som finns här på picknickkorgen.Jag kokade knäcken lite extra länge för att få den lite hårdare.Sedan rullade jag små strutar av smörpapper och stoppade ner dem i en kastrull som jag fyllt med strösocker.Detta för att strutarna ska stå stadigt när man häller i smeten.Sedan hällde jag i smeten inte riktigt ända till kanten och strödde över hackad mandel.Till klubbpinnar använder jag halva grillpinnar i trä som jag sätter…
-
Små julmöss tavlor
Idag fick jag en beställning på två stycken jultavlor med julmöss .Det känns jättekul tycker jag.Så ikväll har jag målat två små julmöss.Jag tänkte att jag skulle visa dem innnan jag slår in dem i paketen. Kram Sanna Beställ en tavla med jul möss 100 kr inkl.frakt skicka ett mail till sannaspicknickkorg@gmail.com I mailet skriver du Ditt namn adress och mailadress och sedan din beställning:) Varje tavla är handmålad med mangapennor på papper av hög kvalitet och har en vit träram i stl 15*15 cm.Tavlan kommer till dig omsorgsfullt inslagen i matchande crepepapper med ett vackert tillhörande kort