En gång i veckan har Albin trombonträning på musikskolan.Orkestern han spelar i heter the Dragons.För ett par helger sedan hade musikskolans elever konsert tillsammans med Nisse Landgren.Det var en helt underbar kväll , Nisse både sjöng och spelade tillsammans med barnen.Jag är så stolt att Albin klarade av den långa dagen från klockan 15:00 till klockan 21:30 då vi kom hem.Albins handikapp(asperger&Torettes) gör att han bla är extra ljud och intryckskänslig.Men han kämpade på under dagen fast han var väldigt trött.Han strålade som en sol när han stod där på scenen. -Mamma om jag bli känd och har en röd trombon…… då kanske Nisse Landgren kan signera den . -Ja vem vet,kanske det. Det är härligt med drömmar och drömmar kan slå in. Den här gången…
-
-
Vårkänslor och små godispåsar
Nu är våren snart här och jag börjar så smått få lite vårkänslor.Man får mer energi av solen som tittar fram och fåglarna som kvittrar.Det är lycka.Nu på morgonen medan Love låg och sov gjorde jag fint i vårt vita skåp uppe i” Ateljen”. Jag har gjort i ordning små påsar med vårt favoritgodis i och skrivit vårkänslor på små lappar.Godispåsarna lade jag i en liten skål och lapparna lade jag nedanför.Sedan tog jag världens finaste ängel som jag fått av min mamma och ställde bredvid.Lite gulligt tycker jag att det blev. Kram Sanna
-
35 års fika och Ekströms chokladmousse
Igår hade vi lite 35 års fika för Johnny som fyllt år. Istället för att göra en stor tårta så tog jag hjälp lite av Ekströms. Jag gjorde hallonmousse, chokladmousse med latte macchiato, citronfromage och hällde i små koppar och glas. Jag dekorerade med citron, hallon,snöflingor och lila band. Jättegot och min favorit blev chokladmoussen. Kram Sanna
-
Sallad till maten och Leksandsknäcke
I dag till lunchen, gjorde jag små salladsskålar med toscansk sallad, knaperstekta bacontärningar och mozzarellaost som tillbehör. En bit Leksandsknäcke med färskost fick pryda skålen. Kram Sanna
-
Änglar i trolldeg
De här änglarna har jag gjort i trolldeg de har fått torka i ugnen och sen är de målade med vanlig hobbyfärg.Det är kul med trolldeg både för stora och små. Kram Sanna Trolldeg 1 dl vatten 2 dl mjöl 1 dl salt 1 msk olja Gör så här: 1.Häll ingredienserna i bunke arbeta ihop till en smidig deg. 2.Gör små figurer. 3:Låt torka i ugn på 100 grader ca 1 h (beroende på hur stora figurer) 4.Nästa dag kan du måla dina figurer
-
Hallonmuffins
I helgen blir det kalas för Johnny som fyllt 35.Kalaset skulle varit förra veckan .Men då blev vi alla sjuka och vi fick ställa in.Så i helgen gör vi ett nytt försök.Medan köttgrytan stod på spisen igår så bakade jag hallonmuffins som jag fryst in till helgen.Men ett par stycken fick det allt bli till frukost i morse. Kram Sanna
-
Alfred lagar köttgryta
I går blev det köttgryta till middag. Alfred min fina mellankille som är sju år, vill gärna vara med och laga mat och det får han så gärna. Han brynte köttet och hällde på vatten och lade i buljongtärningar. Efter det skalade han även morötterna. Alfred är en mysig liten kille som ofta säger härliga lite lillgamla saker. Han är en av de mest omtänksammaste människor jag känner. När grytan hade kokat ett tag lyfter han på locket och säger: -Mamma det doftar ljuvligt Det är mysigt att laga mat tillsammans med Alfred. Kram Sanna
-
Snabblunch med bacon, tomat & basilika med cremefraiche
Igår var det storhandling på schemat och väl hemkomna var vi vrålhungriga.Så det blev på med pastavattnet fort och packa in alla varor i kyl,frys och skåp.Det fick bli en snabblunch.Jag stekte 2 paket färdigtärnad bacon (icas) och sedan hällde jag i två burkar tomat och basilika creme fraiche.Såsen fick sedan koka ihop en stund och under tiden gjorde jag grönsaksspett med tomat,mozzarellaost och gurka.Jag serverade såsen till färsk pasta som bara tar 3 minuter att koka och så ringlade jag lite balamvinäger över grönsaksspetten och lite svartpeppar på pastasåsen ,inget salt för baconet var så salt i sig.Det blev en god snabblunch.(receptet är beräknat för 2 pers) Kram sanna
-
Söndagsfrukost och nubbegott
Det finns inget bättre än när solen skiner när man vaknar på morgonen.Vintertröttheten blir som bortflugen och man får lite nya krafter.Då blir det söndagsfrukost.Det är mysigt att sitta och äta frukost länge på morgonen tycker jag.Lilla Love var med mig i köket,han försöker lära sig prata för fullt och säger titta och ä dä till allt han ser.Till frukost gjorde jag små mackor med färskost skinka och toscansk sallad,päronklyftor,avokado,grapefrukt,kokt ägg,knäcke bröd, Nubbegott & cafe latte.Nubbegott är ett tillbehör till snapsen runt midsommar tror jag.Jag tycker att det är perfekta röran till små knäckebrödsbitar en söndagmorgon(utan nubbe såklart) Nubbegott gul lök kalles Kaviar vispgrädde Gör så här: Häll kaviar i…
-
Muggar till vatten
Hemma hos oss blir det alltid en massa glas på diskbänken.Varje gång någon är törstig så tas ett glas fram och sen ställs på diskbänken.Det blir många glas på en dag.Det ska det bli ändring på så nu har jag skaffat plastmuggar till alla i familjen.Blir man törstig på vatten använder man sin vattenmugg som jag hängt upp på en stång med krokar över diskbänken.Varje mugg har jag satt klistermärken ,första bokstaven i allas namn och sen en katt på varje mugg.Katterna satte jag dit för att göra det lite roligare och så att de skulle matcha våra fina kattavlor vi har i köket. Muggarna har jag köpt på Ica…