Till fika idag så gjorde jag pannacotta som jag hällde upp i små pajformar. Tycker det är fint att hälla smeten i pajformar då det blir så mycket ”yta” att dekorera. Jag smälte mörk choklad och spritsade chokladen på pannacottan när den svalnat i kylen och dekorerade med granatäpplekärnor.
-
-
Baileysbollar- Julgodis
Baileysbollar gör jag varje år, nu är de lite uppgraderade med frystorkade hallon ovanpå och lite blåbärspulver och en nypa socker för lite extra glamour. Gör din favoritsmet på chokladbollar och blanda i 1 liten souvenirflaska baileys i smeten. Låt smeten stå i kylen tills den stelnat. Använd sedan ett litet kuljärn ( för melon) och ta ut jämnstora bollar och rulla dem jämna. Lägg bollarna på ett fat och ställ dem i frysen låt dem stelna igen och doppa dem därefter i ljus smält choklad. Ringla över smält ljus choklad med en gaffel och strö över frystorkade hallon, blåbärspulver och lite strösocker. Ställ tillbaka dem i frysen. När de…
-
Lycka är hembakade munkar
När Albin var liten så var det bästa han visste att köpa munkar ifrån munkbilen som ibland stod på torget i Motala. Eftersom det blev ett riktigt skruttväder ute idag passade vi på att baka munkar och fritera hemma. När de första munkarna åkte ner i fritösen fick barnen hålla sig på säkert avstånd. När de var färdiga lade jag dem på hushållspapper för att rinna av och därefter rullade vi dem i socker. De fick smaka den första när den ännu var lite varm och lyckan var total. Det var de godaste munkar Albin någonsin ätit, stor lycka. Vi bakade många munkar, några med hål och andra med vaniljfyllning och…
-
Nutellatårta
Till mors dag gjorde jag en nutellatårta, efter att fått tips om det på jobbet. Det är en glasstårta som smakar som marängcup eller nogger. Så himla god måste jag säga och med hallon till ännu mumsigare. Jag dekorerade tårtan med hallon och Syrénblommor. Gör en nutellatårta du också. Kram Sanna
-
Små jordgubbs bakelser och virkade termosfodral
Lycka är att vara ute i solen, koka korv på grillen,äta små jordgubbsbakelser,sitta i solen och titta på barnen när de åker sopsäck i backen med Messi efter och att premiäranvända mina egenvirkade termosfodral såklart. Kram sanna
-
Äpplekaka på planka
Åh vad det är härligt när solen skiner. Jag vill vårstäda fixa och feja .Just städa tillhör inte mina favoritsaker att göra men idag har jag ett riktigt städsug det borde jag ju ta till vara på blink blink. Men idag kommer vi vara ute hela dagen och mysa i solen och fika och grilla.Nu är våren på väg hoppas vi. Ha en härlig dag. kram Sanna. Ps Här hittar ni receptet på äpplekakan på bilden
-
Små Key lime pie
Har precis stått i köket i två timmar och stekt pannkakor. Man blir så där härligt blank i ansiktet och i håret likaså. Pannkakor är jättegott och det var barnens och mannens önskemål att vi skulle ha till lunch denna söndag. Eftersom det nu säkert var ett halvår jag gjorde det sist kunde jag inte säga nej. Abbe charmade sin mamma med att säga att ingen gör så goda frasiga pannkakor som du,. så inte kunde jag säga nej då. Hemligheten är 1 dl sockerdricka i den vanliga pannkakssmeten. I morse gick jag upp tidigt och gick ut med Messi på morgonpromenad. Solen sken och med solen kom suget att…
-
Rosa chokladbollar
Nästa gång du bakar chokladbollar rulla dem i rosa sockerpärlor och sätt i några vimplar. Kram sanna
-
Krämig Kladdkaka
Kladdkaka passar vid alla tillfällen, till efterrätt eller till fikastunden. Jag vill gärna dela med mig av receptet till den här goda kladdkakan på bilden. Jag gör den ofta och den blir precis sådär krämigt god som man vill ha den. Den kan med fördel få vila över natten eller några timmar innan den serveras. Servera den med lättvispad grädde, jordgubbar eller hallon och dekorera den med florsocker i ett fint mönster. Kram Sanna Ugn 200˚ ca 15 min Ingredienser: 200 g Fazer Ögon Bak & Dessert Choklad, mörk, eller någon annan god choklad du gillar. 1 tsk bakpulver 4 ägg 2 dl socker 2,5 dl vetemjöl 200 g smör…
-
Fönsterkakor med blåbärssylt och kardemumma
Om du vill baka något gott i helgen baka fönsterkakor. Jag är lite smått kär i de små söta kakorna och så är de himmelskt goda. Till kakorna på bilden har jag tillsatt lite malen kardemumma i smeten och använt blåbärssylt mellan kakorna. De är perfekta att frysa och ta fram när man får oväntat fikabesök. Bara pudra på lite florsocker när de tinat. Klicka här för att komma till recept och beskrivning. Kram sanna