Barnpizza till mellis

I dag gjorde Alfred och jag pizza till mellis och det blev succè hos barnen. Alfred hade sin bästa kompis hemma som vi kallar för Lill Albin. I bland har ju barn så härliga kommentarer och idag var det en sån dag. Så här lät det när Alfred och lill-Albin sitter och äter.

Alfred 7 år säger med stolthet i rösten: Visst är min mamma bra på att baka och laga mat?

Lill-Albin 3 år säger: Jaa, fast min pappa är starkare än din mamma.

Jag säger bara gullungar.

Barnpizza 6 mini pizzor eller 1 plåt

Ingredienser

Deg

5- 6 dl vetemjöl
1 1/2 tsk bakpulver
75 gram smör
2 dl mellanmjölk

Fyllning

Riven ost
strimlad skinka
ketchup
oregano

Gör så här:

1.Blanda alla ingredienserna i en skål.

2.Arbeta ihop ingredienserna med händerna så det blir en fast deg.

3.Sätt ugnen på 225 grader

4.Lägg bakplåtspapper på en ugnsplåt.

5.Kavla ut degen på mjölat bord,tryck ut små runda pizzor(jag använde en liten skål)

6.Lägg de små pizzorna på bakplåtspappret.

7.Bred ut ett lager tomat ketchup på pizzorna ända ut i kanterna.

8.Lägg på strimlad skinka.

9.Lägg på rikligt med riven ost.

10.Strö över lite oregano.

11.Grädda pizzorna i mitten av ugnen ca 12-15 min.

Tips

Skär pizzan i mindre bitar och servera med färsk frukt och ett glas mjölk.