Till efterrätt på vår bröllopsdag bakade jag blåbärspajer med mandel i små portionsformar.Jättegott med “mandelsmulet” ovanpå pajen.I orginalreceptet finns det förslag på en vaniljsås man kan göra till och den gjorde jag.Pricken över iet blev det med vaniljsåsen som var otroligt god.Jag lade upp pajformarna på lite större fat med ett litet glas med vaniljsås och lite tillbehör till pajen.Mörk choklad,lime eller extra vaniljsocker att smaksätta sin paj med.Jag provade att riva lite mörk choklad över min paj och det passade väldigt bra till blåbären.Jag dekorerade pajerna med en liten kvist blåbärsris och sedan serverades efterrätten med ett glas champange.En efterrätt som passar perfekt på bröllopsdagen.Receptet på blåbärspajen med mandel hittar du här och andra goda recept hittar du på Arla.se
Kram Sanna
