Idag fick vi besök av baby Loves kusiner, Oskar och Olle. Det blev äpplepaj smaksatt med pepparkakskryddor. Till det serverade jag vaniljgräddglass och jordgubbssaft. Supersmarrigt, så det måste ni prova.
Kram Sanna
Äpplepaj med pepparkakssmak
125 g smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 dl strösocker
4 äpplen
1/2 tsk pepparkakskrydda blandat med 1 msk strösocker
Gör så här:
1.Sätt ugnen på 200 grader.
2. Smöra en pajform.
3. Skala och hacka äpplet i små tärningar.
4. Blanda ihop vetemjöl,smör,havregryn och strösocker till smulig deg( använd händerna)
5. Lägg de hackade äpplena i formen.
6. Strö över socker och pepparkakskryddan.
7. Häll över smuldegen i formen.
8. Grädda i ugnen 25-30 min.
9. Servera den ljummen med vaniljgräddglass.