Jag fick ett tips av en av mina följare på instagram att prova att göra en ananassalsa. Så här blev mitt resultat och här kommer receptet. Den blev ganska stark så krydda efter din egen smak. Verkligen jättekul när ni ger mig tips och inspiration!
Kram Sanna
Ingredienser :
1 st färsk ananas (skalad och skuren i mindre bitar)
1 st lime (zest & juice)
1/2 msk chiliflakes (efter behag, smaka dig fram)
1 msk torkad mynta
1 finhackad rödlök
Gör så här:
- Blanda ananasen, rödlöken och myntan i bunke.
- Häll i chiliflakes, limezest (rivet skal från limen) och juicen från limen.
- Smaka av med en nypa salt.
- Ställ in i kylen gärna över natten så salsan får “gotta” sig lite.
- Lägg upp i en skål och servera.
Tips!
Får du inte tag på färsk ananas använd konserverad på burk istället, salsan smakar då sötare men den blir också väldigt god.
God att servera till t.ex. tacos.
